Warum Farben in der Reinigung so wichtig sind
Keime reisen mit. Wer mit einem Tuch erst das Urinal und danach die Türklinke wischt, trägt Bakterien, Viren und Schmutz genau dorthin, wo viele Hände zugreifen. Dieses Phänomen heißt Keimverschleppung oder Kreuzkontamination. Es passiert selten aus Absicht, sondern aus Eile, Gewohnheit oder weil in einem vollen Reinigungswagen alle Tücher gleich aussehen.
Die Lösung ist so einfach wie wirkungsvoll: Jedem Bereich wird eine Farbe zugeordnet. Tücher, Handschuhe, Eimer und oft auch Sprühflaschen tragen diese Farbe. Ein Blick genügt, um zu erkennen, ob ein Hilfsmittel am richtigen Ort ist – für die Reinigungskraft ebenso wie für die Person, die kontrolliert.
Die übliche Zuordnung
In Deutschland hat sich in der Gebäudereinigung eine Zuordnung durchgesetzt, die in den meisten Büros, Praxen und öffentlichen Einrichtungen verwendet wird:
| Farbe | Bereich | Typische Flächen | Risikostufe |
|---|---|---|---|
| Rot | WC-Bereich | Toilettenbecken, Urinale, WC-Sitze, Spülkästen, Fliesen im direkten Umfeld | am höchsten |
| Gelb | übrige Sanitärflächen | Waschbecken, Armaturen, Duschen, Spiegel, Wandfliesen, Seifen- und Papierspender | erhöht |
| Blau | allgemeine Bereiche | Schreibtische, Schränke, Türen, Fensterbänke, Heizkörper, Besprechungsräume | normal |
| Grün | Küche und Lebensmittelbereich | Arbeitsflächen, Spülen, Kühlschränke, Tische in Pausenräumen und Kantinen | normal, aber lebensmittelnah |
Die Reihenfolge der Risikostufen ist für die Arbeitspraxis wichtig: Gereinigt wird immer von „sauber“ nach „schmutzig“, also zuerst blaue und grüne Bereiche, dann gelbe, zuletzt rote. Das verhindert, dass ein Fehler in der Reihenfolge Keime aus dem WC in den Büro- oder Küchenbereich trägt.
Abweichungen und Varianten
Die Zuordnung ist weit verbreitet, aber nicht gesetzlich festgeschrieben. Manche Einrichtungen tauschen Blau und Grün, manche Krankenhäuser nutzen zusätzliche Farben für Isolierbereiche oder Operationssäle, und in der Lebensmittelindustrie gibt es teils eigene Farbsysteme für Produktionszonen. Entscheidend ist nicht, welche Farbe genau wofür steht, sondern dass die Zuordnung im Objekt festgelegt, dokumentiert und von allen gleich verstanden wird.
Übernehmen wir die Reinigung in einem Haus, das bereits ein eigenes Farbsystem nutzt, passen sich unsere Teams daran an, statt ein zweites einzuführen. Zwei parallele Farbcodes im selben Gebäude wären die sicherste Methode, Verwirrung zu stiften.
Was alles farbig markiert wird
Ein Farbcode wirkt nur, wenn er konsequent durchgezogen ist. Zur Ausstattung gehören:
- Tücher: in vier Farben, möglichst in ausreichender Zahl pro Einsatz. Wie Sie die Tücher richtig einsetzen und waschen, erklärt unser Beitrag zur Nutzung von Mikrofasertüchern.
- Handschuhe: mindestens ein eigenes Paar für den roten Bereich, das den WC-Bereich nicht verlässt.
- Eimer oder Wannen: farbig oder mit Farbclip markiert, damit Lösungen nicht vermischt werden.
- Sprühflaschen: mit farbigem Sprühkopf oder Etikett für das jeweilige Mittel und den Bereich.
- Bodenbezüge: Wischbezüge für Sanitärböden getrennt von denen für Büros; viele Systeme nutzen dafür farbige Markierungen an Halter oder Bezug.
So setzen Sie das System Schritt für Schritt um
- Bereiche definieren: Welche Räume und Flächen gehören zu welcher Farbe? Grenzfälle wie Putzmittelräume, Duschen im Fitnessbereich oder Wickeltische klären.
- Ausstattung beschaffen: Tücher, Handschuhe, Eimer und Flaschen in allen Farben, in ausreichender Menge.
- Reinigungswagen ordnen: Jede Farbe bekommt einen festen Platz, idealerweise getrennte Fächer oder Boxen für frische und benutzte Tücher.
- Aushang erstellen: Eine einfache Farbtafel mit Symbolen im Putzmittelraum und auf dem Wagen.
- Unterweisen: Neue Kolleginnen und Kollegen vor dem ersten Einsatz einweisen, alle anderen regelmäßig auffrischen.
- Kontrollieren: Bei Begehungen prüfen, ob die richtige Farbe am richtigen Ort liegt und ob die Reihenfolge eingehalten wird.
Die Wäsche als letzter Baustein
Die sauberste Trennung im Objekt nützt wenig, wenn am Ende alle Tücher gemeinsam in einem lauwarmen Waschgang landen. Unsere Teams sammeln benutzte Textilien deshalb getrennt nach Farben in geschlossenen Beuteln oder Boxen. Rote und gelbe Tücher werden mindestens bei der vom Hersteller empfohlenen höheren Temperatur gewaschen, in Einrichtungen mit Hygieneplan in dem dort festgelegten desinfizierenden Verfahren. Nach dem Trocknen werden sie wieder getrennt gelagert, damit beim Packen des Wagens nichts verwechselt wird. Wer die Wäsche intern organisiert, sollte eine einfache Regel aushängen: Welche Farbe wann, bei welcher Temperatur, und wer ist zuständig.
Die Zuordnung lässt sich direkt in einen schriftlichen Reinigungsplan übernehmen, sodass sie für jeden Raum dokumentiert ist.
- Zu wenig Tücher – dann wird „ausnahmsweise“ ein blaues im Waschraum verwendet.
- Benutzte und frische Tücher in derselben Box.
- Ein Handschuhpaar für alle Bereiche.
- Farben, die nur im Kopf der langjährigen Reinigungskraft existieren, aber nirgends aufgeschrieben sind.
- Wäsche ohne Trennung: Rote Tücher sollten nicht mit grünen in einer schwach temperierten Wäsche landen.
Barrierefreiheit: nicht nur auf Farbe verlassen
Ein Teil der Menschen hat eine Rot-Grün-Sehschwäche. Für sie sind gerade die Farben mit dem größten Unterschied im Risiko schwer zu unterscheiden. Gute Systeme ergänzen die Farbe deshalb um Symbole, etwa ein WC-Piktogramm auf roten Eimern oder ein Besteck-Symbol auf grünen Flaschen. Auch Tücher mit eingewebten Mustern oder Etiketten helfen. In unseren Teams gehört diese Frage zur Einweisung: Wer Schwierigkeiten mit Farben hat, sagt es, und wir stellen die Ausstattung entsprechend um.
Farbtrennung in besonderen Einrichtungen
In Arztpraxen ergänzt die farbliche Trennung den Hygieneplan, in dem auch festgelegt ist, wo desinfiziert werden muss. Einen Überblick über diese Anforderungen gibt der Beitrag zum Hygieneplan für Arztpraxen. In Kitas kommen Wickelbereiche, Töpfchen und Spielzeug hinzu, die eine eigene Zuordnung brauchen – meist gelb für Wickeltische und rot für Töpfchen und Toiletten. In Gastronomie und Großküchen ist die grüne Farbe oft nochmals unterteilt, zum Beispiel nach Arbeitsflächen für rohe und gegarte Lebensmittel.
Ein Büro mit Teeküche und zwei Waschräumen wechselt die Reinigungsfirma. Beim ersten Rundgang zeigt sich: Es gibt Tücher in zwei Farben, aber keiner weiß, wofür welche gedacht ist. Unser Team stellt auf das Vier-Farben-System um, bringt einen Aushang an und stellt den Reinigungswagen so um, dass die rote Box ganz unten und getrennt steht. Die Kontrolle nach vier Wochen zeigt eine saubere Trennung – ohne dass die Reinigung länger dauert.
Was das mit Desinfektion zu tun hat
Farbtrennung ersetzt keine Desinfektion, wo diese nötig ist, und Desinfektion ersetzt keine Farbtrennung. Beide Maßnahmen ergänzen sich: Die Trennung verhindert, dass Keime überhaupt von einem Bereich in den anderen gelangen, die Desinfektion reduziert Erreger auf kritischen Flächen. Wann was angebracht ist, erklärt der Beitrag Reinigen oder desinfizieren?.
So arbeiten wir
Bei der Sanitärreinigung, in Büros und bei der Praxisreinigung arbeiten unsere Teams grundsätzlich mit farbgetrennten Tüchern und Handschuhen und in der Reihenfolge von sauber zu schmutzig. Die Textilien werden nach Farben getrennt gewaschen und für jeden Einsatz frisch mitgebracht.
Fragen aus der Praxis
Ist die Farbtrennung vorgeschrieben?
Eine bestimmte Farbzuordnung schreibt kein Gesetz vor. Wo Hygienepläne verlangt sind, etwa in medizinischen Einrichtungen oder Gemeinschaftseinrichtungen, muss aber sichergestellt sein, dass keine Keime verschleppt werden – ein Farbcode ist dafür der gängigste Weg.
Braucht ein kleines Büro wirklich vier Farben?
Wenn es eine Küche und einen Waschraum gibt: ja. Der Aufwand ist gering, und gerade in kleinen Objekten, in denen eine Person alles reinigt, ist die Gefahr einer Verwechslung groß.
Was passiert, wenn ein Tuch doch im falschen Bereich benutzt wurde?
Das Tuch kommt sofort in die Wäsche, und die betroffene Fläche wird mit einem frischen Tuch der richtigen Farbe nachgereinigt. Bei Kontakt eines roten Tuchs mit Lebensmittelflächen sollte zusätzlich desinfiziert werden.
Gelten die Farben auch für den Boden?
Viele Betriebe übertragen das Prinzip auch auf Wischbezüge und Mopps, mindestens mit einer klaren Trennung zwischen Sanitärböden und übrigen Flächen. Wichtig ist, dass der Sanitärboden zuletzt gewischt wird oder einen eigenen Bezug erhält.
Können wir unser bestehendes System behalten?
Ja. Wenn Ihr Haus bereits eine Zuordnung nutzt, übernehmen wir sie und dokumentieren sie im Leistungsverzeichnis. Wichtig ist nur, dass sie eindeutig und für alle sichtbar festgehalten ist.
