Was mit der Flächenleistung gemeint ist
In der Gebäudereinigung beschreibt der Leistungswert, wie viele Quadratmeter eine Reinigungskraft in einer Stunde in einer bestimmten Qualität bearbeiten kann. Er ist die zentrale Stellgröße jeder Kalkulation: Teilt man die zu reinigende Fläche durch diesen Wert, erhält man die benötigte Arbeitszeit. Multipliziert mit dem Verrechnungssatz ergibt sich der Preis.
Klingt einfach, ist in der Praxis aber anspruchsvoll. Denn dieselbe Kraft schafft in einem leeren Flur ein Vielfaches dessen, was sie in einem voll möblierten Einzelbüro oder einem Sanitärraum bewältigen kann. Eine einzige Zahl für ein ganzes Gebäude ist deshalb fast immer zu grob. Fachleute arbeiten mit Werten je Raumgruppe.
Orientierungswerte nach Raumart
Die folgende Tabelle zeigt grobe Spannen für die laufende Unterhaltsreinigung, wie sie uns aus Kalkulation und Praxis vertraut sind. Es handelt sich um Orientierungswerte, nicht um eine Norm; im Einzelfall kann der tatsächliche Wert deutlich abweichen.
| Raumgruppe | Grobe Spanne in m² pro Stunde | Bemerkung |
|---|---|---|
| Flure, Verkehrsflächen | etwa 300 bis 500 | wenig Möbel, gerade Bahnen |
| Großraumbüro, wenig Stellfläche | etwa 250 bis 400 | abhängig von Tischfläche und Kabeln |
| Einzel- und Doppelbüros | etwa 150 bis 250 | viele Türen, Ecken, Möbel |
| Besprechungsräume | etwa 200 bis 300 | Tische, Stühle, Technik |
| Behandlungsräume in Praxen | etwa 100 bis 150 | Desinfektion, Farbsystem, Dokumentation |
| Teeküchen | etwa 60 bis 120 | Arbeitsflächen, Geräte, Spüle |
| Sanitärräume | etwa 40 bis 80 | Objekte statt Fläche entscheidend |
| Hallen, maschinell | teils deutlich über 1.000 | nur mit Scheuersaugmaschine |
Für Sanitärräume ist die Fläche übrigens ein schlechter Maßstab. Zwei gleich große Waschräume unterscheiden sich stark, je nachdem ob sie zwei oder acht WC-Becken, Urinale und Waschtische haben. Viele Kalkulationen rechnen dort deshalb pro Objekt statt pro Quadratmeter.
Die wichtigsten Einflussfaktoren
Warum schwanken die Werte so stark? Aus unserer Erfahrung sind es vor allem diese Punkte:
- Möblierungsgrad: Jeder Stuhl, jeder Rollcontainer und jedes Kabel verlangsamt die Bodenreinigung.
- Bodenbelag: Glatter Hartboden lässt sich schneller wischen als Teppich saugen; strukturierte Fliesen und Naturstein brauchen mehr Zeit.
- Verschmutzungsgrad: Viel Publikumsverkehr, Baustellen in der Nachbarschaft oder Streugut im Winter senken die Flächenleistung.
- Turnus: Wird seltener gereinigt, ist pro Einsatz mehr Schmutz zu entfernen. Die Zeit pro Einsatz steigt, wenn auch nicht proportional.
- Leistungsumfang: Nur Papierkörbe und Böden oder auch Tische, Türklinken, Lichtschalter und Heizkörper?
- Wege und Logistik: Etagen ohne Aufzug, weit entfernte Wasserstellen oder verschlossene Türen kosten Zeit, die nicht auf der Fläche verbracht wird.
- Geräte und Methode: Vorgetränkte Mikrofasermopps, Akkusauger oder Maschinen erhöhen die Leistung gegenüber Eimer und Schwamm erheblich.
- Erfahrung und Einarbeitung: Ein Team, das das Objekt kennt, arbeitet deutlich effizienter als eine neue Kraft.
Welche Geräte in der professionellen Reinigung den Unterschied machen, beschreibt unser Beitrag zu Reinigungsgeräten für Profis. Wie der Turnus sinnvoll festgelegt wird, erklärt der Artikel Reinigungsintervalle richtig festlegen.
Vom Richtwert zur Arbeitszeit: ein Beispiel
Eine Etage besteht aus 400 m² Büroräumen, 120 m² Fluren, 40 m² Sanitärräumen und 40 m² Teeküche und Sozialraum. Angenommen werden 200 m² pro Stunde für die Büros, 350 für die Flure, 60 für die Sanitärräume und 90 für die Küche. Daraus ergeben sich rund 2,0 + 0,35 + 0,65 + 0,45 Stunden, zusammen etwa 3,5 Stunden pro Einsatz. Bei einem Verrechnungssatz von 27,50 € netto sind das rund 96 € netto pro Reinigung.
Das Beispiel zeigt auch, wo die meiste Zeit hinfließt: Die Sanitärräume machen nur einen kleinen Teil der Fläche aus, beanspruchen aber einen großen Anteil der Arbeitszeit. Wer hier kürzt, spart vergleichsweise viel, riskiert aber auch viel. Unsere Einstiegssätze, etwa für die Büroreinigung ab 27,50 € netto oder die Praxisreinigung ab 29,50 € netto, finden Sie auf der Seite Preise.
So prüfen Sie ein Angebot mit dieser Größe
Wenn ein Anbieter einen Monatspreis nennt, lässt sich die dahinterliegende Flächenleistung zurückrechnen:
- Monatspreis durch Anzahl der Einsätze teilen: Preis pro Einsatz.
- Preis pro Einsatz durch einen plausiblen Stundensatz teilen: Stunden pro Einsatz.
- Gesamtfläche durch Stunden pro Einsatz teilen: angenommene Flächenleistung.
Liegt der Wert für ein normal möbliertes Büro mit Sanitärräumen weit über den oben genannten Spannen, ist Vorsicht geboten. Entweder rechnet der Anbieter mit sehr niedrigen Löhnen, oder er plant weniger Leistung ein, als Sie erwarten. Beides zeigt sich meist nach kurzer Zeit in Form von ausgelassenen Ecken, nicht gewischten Tischen oder Beschwerden über die Sanitärräume. Wie Zeit- und Flächenmodelle zusammenhängen, erklärt der Artikel Quadratmeterpreis oder Stundenpreis?.
- Die angenommene Flächenleistung liegt deutlich über realistischen Spannen.
- Sanitärräume sind nach Fläche statt nach Objekten kalkuliert.
- Das Angebot unterscheidet nicht zwischen Raumgruppen.
- Der Anbieter kann auf Nachfrage keine Zeitannahme nennen.
- Die Reinigungskraft wirkt dauerhaft gehetzt und schafft das Programm nicht.
Periodische Arbeiten gesondert betrachten
Die genannten Spannen gelten für die laufende Pflege. Für periodische Arbeiten wie Grundreinigung, Einpflege, Teppichshampoonierung oder Glasreinigung gelten völlig andere Größenordnungen. Eine maschinelle Grundreinigung eines PVC-Bodens mit anschließender Einpflege dauert pro Quadratmeter ein Vielfaches der täglichen Feuchtwischpflege, weil mehrere Arbeitsgänge, Einwirkzeiten und Trocknungsphasen nötig sind. Bei Glas hängt der Leistungswert stark von Sprossen, Rahmenanteil, Höhe und Zugänglichkeit ab. Werfen Sie solche Positionen deshalb nie mit der Unterhaltsreinigung in einen Topf, sondern lassen Sie sie getrennt ausweisen.
In Ausschreibungen: Vorgaben mit Augenmaß
Manche Auftraggeber geben in Ausschreibungen selbst Flächenleistungen vor oder verlangen, dass Anbieter ihre Annahmen offenlegen. Das ist sinnvoll, weil es Angebote vergleichbar macht und unrealistische Kalkulationen sichtbar werden lässt. Werden die Vorgaben aber zu hoch angesetzt, zwingt der Auftraggeber alle Bieter in eine Kalkulation, die kaum erfüllbar ist. Mehr zu diesem Thema im Beitrag Reinigung ausschreiben.
Die Verbindung zur Preisbildung
Die Flächenleistung ist nur eine von zwei Größen. Die zweite ist der Verrechnungssatz, der sich aus Lohn, Nebenkosten, Material, Verwaltung und Gewinn zusammensetzt. Ein Anbieter mit höherem Satz, aber realistischer Zeitannahme kann für Sie günstiger sein als einer mit niedrigem Satz und überzogener Leistungsannahme, wenn man die Qualität einbezieht. Wie ein Satz entsteht, zeigt unser Beitrag So kalkuliert eine Reinigungsfirma.
Wie wir die Zeit ermitteln
Bei einer Besichtigung erfassen unsere Objektverantwortlichen Raum für Raum: Fläche, Belag, Möblierung, Anzahl der Sanitärobjekte, Zugang und Nutzung. Daraus leiten wir die Zeit pro Einsatz ab und nennen sie im Angebot. So können Sie nachvollziehen, womit wir rechnen. Nach den ersten Wochen gleichen wir die Annahme mit der tatsächlichen Arbeitszeit ab und sprechen offen an, wenn etwas nicht passt – in beide Richtungen.
Nach einem kostenlosen Rundgang durch Ihr Objekt nennen wir Ihnen den kalkulierten Zeitaufwand pro Einsatz.
Häufige Fragen
Wie viele Quadratmeter schafft eine Reinigungskraft pro Stunde?
Das hängt stark von Raumart, Möblierung und Leistungsumfang ab. In Büros liegen gängige Spannen grob zwischen 150 und 400 m² pro Stunde, in Sanitärräumen deutlich niedriger. Einheitswerte für ein ganzes Gebäude sind meist zu ungenau.
Gibt es verbindliche Richtwerte?
Eine allgemein verbindliche Tabelle gibt es nicht. Fachliteratur, Verbände und Ausschreibungen nennen Orientierungswerte, die sich je nach Quelle unterscheiden. Entscheidend ist immer der Blick auf das konkrete Objekt.
Warum ist der Wert im Privathaushalt so viel niedriger?
Wohnungen sind kleinteiliger, voller Gegenstände und enthalten mit Küche und Bad besonders zeitintensive Bereiche. Außerdem wird dort oft gründlicher und mit mehr Detailarbeit gereinigt. Deshalb wird im Haushalt meist nach Stunden abgerechnet.
Steigt die Leistung, wenn ich öfter reinigen lasse?
Pro Einsatz meist ja, weil weniger Schmutz anfällt. Die Gesamtzeit pro Woche steigt trotzdem, da mehr Einsätze stattfinden. Welcher Rhythmus wirtschaftlich ist, hängt von Nutzung und Anspruch ab.
Können Maschinen die Leistung deutlich erhöhen?
Auf großen, freien Flächen ja, dort sind Scheuersaugmaschinen um ein Vielfaches schneller als Handarbeit. In kleinteiligen Büros bringen sie wenig. Moderne Handgeräte wie Akkusauger und Mikrofasersysteme verbessern die Leistung aber auch dort spürbar.
